Куркума: полезные свойства и противопоказания. Как принимать куркуму в лечебных целях?

куркума

Здравствуйте, друзья!

Наверное, всем вам знакома куркума: она имеет полезные свойства и противопоказания, о которых необходимо знать. Давайте познакомимся с этой пряностью поближе.

Куркума – травянистый представитель семейства Имбирных. Стебли и утолщённые корни многих видов содержат ценные эфирные масла, а также природный краситель куркумин (насыщенно жёлтый). Именно благодаря ему растение воздвигнуто в ранг уникальнейших специй в мире и особенно ценится в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Интересно! Полезные свойства порошка из корней куркумы открыли жители Индостана ещё в древности. Но применяли тогда куркуму преимущественно для окраски тканей. Позже стебли и корни растения стали применять в пищу. Целебные же свойства имбирной травы открылись индусам много позже. И только 2 последних десятилетия идут реальные научные исследования лечебных качеств данной специи.

Полезные свойства куркумы

Полезные качества куркумы связаны с её составом.

Куркумин – полифенол с огромным багажом полезных свойств.Куркумор – вещество, подавляющее разрастание клеток злокачественных образований.Цинеол и Тумерон – природные антисептики, обладают антипаразитарным свойством.Эфирные масла – антиоксидант.

В меньших количествах в куркуме содержатся цингиберен, борнеол, сабинен.Витамины: группы В [В1, В2, В3, В6], С, Е, К, холин, фолат.Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Для того, чтобы применять ярко-жёлтую приправу в лечебных целях важно соблюдать нормы потребления и правила приёма готового вещества.

Как применять куркуму для лечения

правила приёма куркумы

На сегодняшний день список полезных свойств куркумы таков:

  • Благоприятно влияет организм, очищая его от шлаков, токсинов, а также освобождает кишечник от лишнего.
  • Способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям.
  • Стимулирует процессы кроветворения благодаря группе микроэлементов, используется с целью профилактики анемии.
  • Стимулирует работу нейронов мозга, позитивно сказывается на работе нервной системы.
  • Применяется с целью профилактики болезни Альцгеймера (исследования проходят, доподлинная эффективность не подтверждена).
  • Препятствует появлению холестериновых бляшек, используется для профилактики суставных и сосудистых заболеваний.
  • Широко применяется в косметологии: отбеливание кожи, предотвращение появления морщин, избавление от акне и тонизирование кожи; используется в составах масок для укрепления волос.
  • Обладает доказанным обезболивающим свойством.
  • Способна нормализовать гормональный фон в период цикла или в пору наступления климакса.

напиток с куркумой

Важно! Научными исследованиями доказано, что куркумин препятствует развитию атеросклероза. Иными словами, куркума препятствует появлению холестериновых (жирных) бляшек на стенках сосудов. American Journal of Cardiology опубликовал результаты испытаний, которые заявляют, что умеренное, но регулярное потребление пряности на 56% снижает риски сердечных приступов.

Список можно многократно продолжать, но перечислены основные достоинства специи. Благодаря эфирным маслам приправа часто применяется в ароматерапевтических практиках.

Противопоказания

«В капле – лекарство, в ложке – яд» – именно так перефразировала современная действительность мудрое изречение Парацельса. Любое, даже показанное профилактическое лечение нетрадиционной терапией, важно согласовывать с врачом.

Советую помнить, что большинство целебных свойств огненно-рыжей специи установлены наукой, при этом львиная доля тестов прошла исключительно на животных. На сегодняшний день достоверно можно положиться на следующий список 100%-х антирекомендаций.

ТОП-5 противопоказаний использования куркумы

  • Аллергические реакции. Малейшей дозы специи, всего лишь аромата её достаточно, чтобы вызвать мощнейший отёк Квинке, если человек обладает индивидуальной непереносимостью. Также могут быть личные особо чувствительные реакции на куркуму. Если после употребления появляется ощущение тяжести, тошноты, одолевают головокружения, поносы, изжоги, вздутия, то ингредиент надо исключить из рациона.
  • Беременность на любых сроках. Вещества, содержащиеся в корне растения, приводят матку в тонус, стимулируют, повышая вероятность неблагоприятного развития событий. Особенно важно этот для будущих мам с гипертонусом и угрозой потери ребёнка.
  • При грудном вскармливании табу накладывается на потребление всех специй, это не полезно для малыша.
  • Желчекаменная болезнь, нарушения работы желчного пузыря. Куркумин и другие макроэлементы в составе пряности оказывают на организм сильное желчегонное влияние. Наличие даже мелких камней в желчных протоках – первый тревожный сигнал для отмены. Недомогающий поражённый орган не сможет справляться с усиленными нагрузками, поэтому огненный порошок следует исключить.
  • Гемофилия – слабая свёртываемость крови. Микроэлементный состав куркумы влияет на снижение вязкости крови; самые главные из них: B6, С, Е, калий. В случае, когда человек не страдает гемофилией, не рекомендуется употреблять блюда с содержанием данной приправы накануне любых хирургических операций, а также перед донациями крови.
  • Заболевания ЖКТ: язвы, гастриты разной степени сложности, в том числе едва начинающиеся. Куркума усиливает выработку желудочного сока, тем самым стимулируя мышцы стенок желудка, поэтому применение специи в процедурах целебной профилактики необходимо строго согласовать с врачом.

Как видите, друзья, куркума имеет как полезные свойства, так и противопоказания, о которых хорошо бы помнить, чтобы не навредить себе. В любых крайностях таится поражение, гармонию и пользу можно найти только достигнув баланса.

Все изыскания с применением пряности с мировой известностью – куркумой – необходимо соотносить с соображениями здравого смысла, рекомендациями личного доктора и строго соблюдать дозировки. Только в этом случае огненный куркуминовый порошок принесёт пользу.

А у меня всё. Если заметка понравилась, расскажите о ней друзьям!

А вы любите куркуму? Как принимаете? Делитесь в комментариях!

Понравилась статья? Поделись!

14 комментариев

  • Аватар комментатора Любовь Любовь
    Слышала о полезностях этой специи, но применяю только в кулинарии. Надо попробовать и в лечебных целях.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Любовь, да, куркума для женщин очень полезна, можно на ночь пить с молоком.
      Ответить
  • Аватар комментатора Валерий Валерий
    Спасибо за своевременную информацию, жена начала принимать, теперь покажу вашу статью, чтобы не частила с приемом, а то и до отравления недалеко. Прием только начался 4 дня, посмотрим на результаты.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Валерий, да, всему нужно меру знать. Спасибо за комментарий!
      Ответить
  • Аватар комментатора Светлана Светлана
    Наталья, спасибо за информацию! Я сейчас тоже добавляю на ночь в кефир куркуму. Много полезного узнала для себя. Спасибо)))
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Светлана, лечитесь на здоровье!
      Ответить
  • Аватар комментатора Ирина Ирина
    Пью куркуму уже третий год. Исчезли проблемы с суставами, весом, поджелудочной железой. Все это время не болею простудными и гриппом. Даже делала перерыв 2 месяца. Все осталось без изменений.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Ирина, отличный результат! Спасибо, что поделились!
      Ответить
  • Аватар комментатора Vladimir Vladimir
    У каждой травки своя польза, а мы все на химию нажимаем. Спасибо за статью.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Vladimir, согласна с вами. Приучают народ к химии, а про травки мы и забываем.
      Ответить
  • Аватар комментатора Алла Алла
    Не зря народ употребляет специи, все в разумных целях полезно.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Алла, да, ключевое слово - в разумных дозах!
      Ответить
  • Аватар комментатора Геннадий Геннадий
    Вот кажется не маленький а про куркуму не знал .Спасибо Наташа за заметку.Почитал с интересом вот бы и тизерок прикрепитьЮ а то на словах непонятно, что за зверь такой куркума. Спасибо.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Наталья Мануева Наталья Мануева
      Геннадий, будет тизерок! А знать мы всего не можем в любом возрасте. Спасибо за комментарий!
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение